Одна из четырёх «живых национальных сокровищ гурманов», проживает в Городе Гурманов и владеет непримечательным рестораном, открывающимся раз в десять лет. На её счету многие заметные достижения Эры Гурманов, она была первым человеком, который справился с иглобрюхим китом, не испортив его, была близка к воссозданию столетнего супа, рецепт которого она попросила закончить Торико и Комацу.